【新闻】受累福喜事件百胜第三财季同店销售降13甘蓝
受累福喜事件百胜第三财季同店销售降13%
7月底发生的上海福喜“问题肉”事件的影响,开始在下游企业显效。
日前,美国餐饮巨头百胜集团表示,预期截至8月底的第三财季中国业务同店销售额下降约13%,并将继续下滑,主要受其前供应商上海福喜用过期肉的消息所拖累。
百胜方面称,自今年7月份福喜事件以来,旗下肯德基和必胜客的销售均受到严重负面影响。虽然目前销售额已经反弹,但仍然是负增长。而在之前,百胜也表示福喜事件可能对全年每股净利润指标有“重大影响”。
《每日经济新闻》记者了解到,从2012年起,洋快餐在华连续遭到食品安全事件的影响,日渐脱离快速发展的轨道。无论是麦当劳还是肯德基,都采取了相应措施恢复业绩增长。在实施一系列措施后,两家公司今年上半年业绩有所恢复,并对2014年制定了乐观的销售计划。
以肯德基为例,在经历2012年底的抗生素事件以及去年国内的禽流感疫情后,业绩已出现好转。今年一季度,肯德基母公司百胜集团公布的财报显示,该季净利润为3.99亿美元,比去年同期的3.37亿美元增长18%,主要受益于中国肯德基销售业绩的改善。
很显然,上海福喜事件再次影响了两家洋快餐对业绩的预期。此前麦当劳方面曾下调了全年销售预期,表示受到福喜事件影响,公司在中国、日本等市场的业绩 “正受到严重的负面冲击”。
根据百胜方面的计划,在公布第三季财报时,公司将对全年的营收情况重新进行预测。
目前,两家公司一方面正在采取措施来重新赢得消费者信心,另一方面加强了对新供应商的控制与管理。福喜事件之后,百胜切断了与福喜全球的合作,重新确立了中粮、雀巢等供应商。
百胜中国提出,要求供应商在生产、加工环节安装监控,加强对供应商的飞行检查,摸索建立 “吹哨人制度”,给予举报人奖励等多项举措。麦当劳方面也有多项针对供应商体系的管理措施,主要有增加对食品供应商生产场所的检查频率、增加监控摄像头数量、派驻质量控制专员到所有肉类生产线等。此外,公司表示,将在组织架构中新增食品安全监察职能,独立于供应链管理部门,并直接向中国区首席执行官汇报。
“全国食品安全负责人若对采购或生产过程中与食品安全相关的决定存有疑虑,可行使一票否决权。公司已任命麦当劳全球质量部的资深领导蒋纲女士暂履该职,在未来几个月内协助建立该部门。”麦当劳方面向《每日经济新闻》记者表示。
- 行业冰火两重天平板玻璃过剩产能反增柚子宣威拨码开关语音网关日用五金Frc
- 燕山石化苯乙烯价格下调乒乓球馆保险丝网带蛤蜊养殖咪头Frc
- 徐工QUY400履带起重机献力豫煤化工0抛光设备乌兰察布定转子网球鞋空心砖机Frc
- 防水织物化学物质可能导致孩童胆固醇升高机床垫铁手套机保险座端子机同步电机Frc
- 彩报印刷质量的标准化要求浓缩设备焊台焊接薄板管封口机密封机Frc
- 一台锅炉过热器爆管事故的原因分析及改进措刨刀镗铣床锁线机传动装置微动开关Frc
- 如何辩证地看待国内外涂料品牌的竞争峨眉山摇表传感器驱动马达三角带Frc
- 投1232亿完善新机场青岛推快速路网规划选矿设备贺卡压塑加工旋耕机橡胶模具Frc
- 中联重科混凝土机械明星荟萃激擎宝马展1石制牌坊消防接口料位户外箱包磨煤机Frc
- 3月2日宁波LG甬兴ABS价格大幅回落圆振动筛电蒸锅钢片压板纸Frc